Rhönschafe auf der Hochrhön

Das Foto zeigt eine Herde Rhönschafe auf den Hochebenen der Rhön in der Nähe des Heidelstein. Das Rhönschaf ist eine typische Schafrasse für die Rhön und ist leicht am schwarzen Kopf zu erkennen. Das Rhönschaf war in den letzten Jahrzehnten stark vom Aussterben bedroht und ist heute wieder eine Identifikations- und Symbolfigur für die gesamte Rhön.

Das Rhönschaf war vor allem aufgrund seiner geringen Wirtschaftlichkeit Anfang und Mitte des 20. Jahrhunderts vom Aussterben bedroht, da das Rhönschaf weniger Fleisch hat als andere Schafrassen und auch langsamer wächst als viele andere Schafe. Dennoch hat das Rhönschaf auch einige Vorteile wie zum Beispiel eine sehr gute Anpassung an die rauen Witterungsverhältnisse in der Rhön mit viel Kälte, Wind, Regen und Schnee.

Durch geschicktes Marketing und gezielte staatliche Förderung wurde der Bestand der Rhönschafe in den letzten Jahren gesichert und wieder ausgebaut und heute gehört das Rhönschaf, auch aufgrund seines sehr guten und besonders würzigen Fleisches als wichtiger Bestandteil zur regionalen Rhöner Küche. Vor allem in der auf den Tourismus spezialisierten Rhöner Gastronomie ist das Rhönschaf oft als Delikatesse und lokale Spezialität auf der Speisekarte zu finden. Durch diese Beliebtheit in der Rhöner Küche wurde die Haltung von Rhönschafen auch für Landwirte und Schäfer der Rhön wieder interessant und lukrativ und hat damit stark zur Erhaltung und zum Ausbau des Bestandes dieser besondern und seltenen Schafrasse geführt. Die Rhön ist jeher bekannt für die Schäfer die mit ihren Herden über die Hochebenen der Rhön ziehe, seit Jahren jetzt eben auch wieder verstärkt mit echten Rhönschafen.

Rhönschafe

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